…met het resterende beslag (het vloeit tijdens het bakken vanzelf uit). Bestrooi met amandelschaafsel. 4. Het gaat om 25–30 procent; minder kan niet. Laat de taart 10 minuten afkoelen en bestuif hem vervolgens royaal met poedersuiker.
✨Serveer warm voor een romige, zachte, lopende vulling, of koud als je liever perfect strakke punten hebt.
Dit vindt u misschien ook leuk
Serveertips
Bij de thee: Serveer met koffie of Earl Grey-thee
Als dessert: Met verse bessen of een klein beetje honing eroverheen
Bij de brunch: Met fruitsalade en yoghurt
Cadeautip: Snijd de taart…
De blokjes worden verpakt in goedgekeurd karton.
Smakelijke variaties
Chocoladevariant
Voeg 2 blikken beslag toe en gebruik chocoladecrème.
Noten-/hazelnootvariant
Zorg ervoor dat je een variant met noten kiest.
Fruitvariant
Breng een dun laagje jam aan of leg verse bessen onder de crèmelaag.
Lichtere variant
Gebruik amandelmelk of ahornsiroop en verminder de hoeveelheid suiker iets.
Tips voor gegarandeerd succes
De verhoudingen en de textuur moeten behouden blijven. Laat de crème iets afkoelen; als dat niet gebeurt, kan dat problemen opleveren.
Zorg ervoor dat de grootte van de vorm goed is afgestemd. Laat de cake afkoelen.
