onderwijzen
- Doe de botten in een grote pan en voeg het koude water en de azijn toe.
- Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen. Rundvlees: 8-12 uur; kip: 4-6 uur.
- Voeg de groenten en laurierblaadjes toe tijdens de laatste 2 uur van het koken.
- Zeef de bouillon en laat hem afkoelen. Na een paar uur zou hij moeten indikken, wat aangeeft dat je collageen hebt geëxtraheerd.
Hoe te gebruiken
Drink één kopje per dag, warm of als basis voor soepen. Onthoud dat deze bouillon eiwitten en mineralen levert, maar het is geen wondermiddel voor kraakbeenregeneratie.
Recept 2: Smoothie met proteïne, banaan en havermout
Dit recept is ideaal na de training en bevordert het spierherstel dankzij het hoge eiwitgehalte.
Dit vindt u misschien ook leuk
karbonade
- 1 eetlepel eiwitpoeder (je kunt ook Griekse yoghurt gebruiken)
- ½ rijpe banaan
- 2 eetlepels havervlokken
- 1 kopje melk of ongezoete plantaardige melk
- Kaneel naar smaak
onderwijzen
- Meng alle ingrediënten tot een glad, romig mengsel.
- Als het mengsel te dik is, voeg dan wat meer plantaardige melk toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
