Geschikt voor grote ovenschotels
Ideaal voor bepaalde restjes
Dit vindt u misschien ook leuk
Handig voor taarten en grote gerechten
Vaak snel voorverwarmd
Geschikt voor meerdere bakplaten
Het ene apparaat is dus niet automatisch beter dan het andere.
De airfryer is vooral handig wanneer je snel een relatief kleine hoeveelheid voedsel wilt bereiden. De oven wint wanneer ruimte, meerdere porties of een specifieke bakvorm belangrijk zijn.
Maakt een airfryer eten automatisch gezonder?
Ook daar is enige nuance belangrijk.
Een airfryer kan ervoor zorgen dat je voor sommige gerechten minder olie gebruikt dan bij frituren in een traditionele frituurpan.
Maar dat betekent niet dat alles wat uit een airfryer komt automatisch gezond is.
Frietjes blijven bijvoorbeeld frietjes, ook wanneer ze in een airfryer worden bereid.
De totale voedingswaarde hangt af van het product, de ingrediënten, de portiegrootte en de manier waarop het wordt bereid.
Een airfryer kan dus een handige manier zijn om met minder toegevoegd vet te koken, maar het apparaat zelf maakt een voedingsmiddel niet automatisch gezond.
Nog een belangrijk punt: voorkom verbrande resten
Wanneer voedsel te donker of verbrand wordt, is het verstandig om het niet bewust te blijven eten.
Controleer daarom tijdens het koken regelmatig hoe snel een gerecht bruint, vooral wanneer je een nieuw recept probeert.
Kleine stukjes voedsel kunnen in een airfryer relatief snel donker worden door de krachtige circulatie van hete lucht.
Een paar minuten extra kan soms het verschil maken tussen mooi goudbruin en aangebrand.
Je hoeft helemaal niet te kiezen
De populariteit van de airfryer betekent niet dat je afscheid moet nemen van je oven.
Sterker nog: de twee apparaten kunnen elkaar juist goed aanvullen.
Gebruik de airfryer wanneer je snel een kleine portie wilt bereiden en een krokant resultaat zoekt.
Gebruik de oven wanneer je grotere hoeveelheden maakt, meerdere gerechten tegelijk wilt bereiden of een gerecht nodig hebt dat veel ruimte inneemt.
Klik hieronder op de knop Verder lezen om door te lezen.
