Bak het tegelijkertijd op een bakplaat, zoals de kokosplaat, gedurende ongeveer 10-12 minuten op 180 °C.
Laat het afkoelen.
Room:
Meng de eidooiers, suiker, bloem en melk tot een glad mengsel en kook het vervolgens op laag vuur tot het dik is.
Voeg na afkoeling de boter en vanillesuiker toe en mix tot een luchtig geheel.
Compilatie:
Smeer de crème op het cacaovel en leg daar vervolgens het kokosvel bovenop.
Giet de gesmolten chocolade en een beetje olie eroverheen en strijk het glad.
Rest:
Laat het minimaal 4-5 uur in de koelkast rusten, maar het beste is om het een nacht te laten staan.
Deze klassieke Hongaarse kokoskoekjes mogen niet ontbreken op elk familiefeestje: ze zijn zacht, romig en onweerstaanbaar lekker met kokos! 🥥🍫












