1
.
Voeg het ei, de sinaasappelschil en de citroenschil toe en meng alles goed door elkaar.
2
.
Voeg beetje bij beetje de bloem en de boter toe en kneed 4 minuten met de elektrische mixer.
3
.
Kneed het deeg vervolgens met je handen tot een glad brood.
4
Bedek het met plasticfolie en laat het 2 uur rijzen, of totdat het in volume is verdubbeld.
Rol het deeg uit met een deegroller en steek er donuts uit met een uitsteker en een klein dopje voor het gat in het midden.
5
.
Leg elke donut op een vierkant stuk bakpapier en plaats ze op een bakplaat. Dek ze af met plasticfolie.
6
en laat ze 40 minuten rusten.
Bak de donuts na afloop van de aangegeven tijd 8 minuten in de airfryer op 200 °C. Draai de donuts halverwege de baktijd om.
7
.
Als ze klaar zijn, bestrijk ze dan met gesmolten boter en haal ze door de suiker.
8
.
De donuts uit de airfryer zijn klaar om geserveerd te worden.
9
.
Behoud
Je kunt de donuts 1 dag bewaren in een goed afgesloten zak, maar het is het lekkerst om ze meteen op te eten zodra ze klaar zijn.
continua su: https://www.cookist.it/graffe-in-friggitrice-ad-aria-la-ricetta-delle-ciambelle-veloci-cotte-senza-olio/p3/
https://www.cookist.it/












